„Von den besten Rebstöcken aus Hundertgulden, Scharlachberg und Johannisberg kommen unsere Lagenweine. Durch extreme Reife, mineralische Böden und den geringstmöglichen Eingriff in die Weinbereitung entsteht in ihnen ein besonderer Mikrokosmos der von Herkunft und Jahrgang erzählt.“